Proteomika i metabolomika to podręcznik dla studentów, doktorantów i pracowników naukowych takich kierunków, jak chemia, biochemia, biotechnologia i medycyna, a także pracowników przemysłu farmaceutycznego oraz firm biotechnologicznych. Proteomika jest nauką zajmującą się badaniem struktury białek oraz zależności między budową danego białka a sprawowaną przez niego funkcją biologiczną. Zagadnienia z zakresu proteomiki obejmują rozdzielanie białek oraz ich sekwencjonowanie z wykorzystaniem nowoczesnych technik badawczych. Istotną część tego podręcznika poświęcono metabolomice - nowej dziedzinie badań białek i ich funkcji metabolicznych. Tę pionierską w Polsce prezentację najnowszych gałęzi nauki przygotowano na podstawie ostatnich publikacji i opracowań dostępnych w światowej literaturze przedmiotu.
Cennym uzupełnieniem tej książki jest dysk CD.

 

SPIS TREŚCI

1. Omika i biologia systemów
2. Wprowadzenie do proteomiki i strategii identyfikacji białek
3. Analiza metabolomu – zróżnicowanej chemicznie matrycy
4. Przygotowanie materiału biologicznego do analizy
5. Chromatografia gazowa w połączeniu ze spektrometrią mas
6. Elektroforeza jednowymiarowa (1-DE)
7. Elektroforeza dwuwymiarowa 2-DE
8. Elektroforeza kapilarna
9. Ogniskowanie do punktu izoelektrycznego (IEF, ang. isoelectric focusing)
10. Spektroskopia Ramana
11. Bloting białek
12. Electrospray i nanoelectrospray (ESI i nanoESI)
13. Chromatografia cieczowa połączona ze spektrometrią mas (LC-MS)
14. Wielowymiarowe techniki separacji połączone ze spektrometrią mas
15. Desorpcja/jonizacja laserowa wspomagana matrycą (MALDI)
16. Warianty laserowej desorpcji/jonizacji
17. Skaningowa spektrometria mas
18. Wysokorozdzielcza spektrometria mas w metabolomice
19. Techniki izolacji i fragmentacji jonów
20. Identyfikacja białek wspomagana fragmentacją
21. Fragmentacja wspomagana chemicznie
22. Sekwencjonowanie de novo
23. Proteomika funkcjonalna
24. Macierze białkowe i peptydowe
25. Zastosowanie sieciowania chemicznego w celu badania interakcji między białkami
26. Proteomika strukturalna
27. Proteomika ilościowa
28. Proteomika kliniczna
29. Proteomika modyfikacji potranslacyjnych
30. Metabolom człowieka
31. Metabolom żywności i żywienia
32. Metabolom roślinny
33. Nowe podejście w oznaczaniu i identyfikacji mikroorganizmów
34. Metabolom drożdży
35. Badania farmakologiczne
36. Wstęp do chemii kombinatorycznej
37. Bioinformatyka – zarys ogólny
38. Chemometria w metabolomice i proteomice
39. FRET
40. Laboratorium. Ćwiczenia praktyczne
41. Dodatki:: bazy danych, tabele i definicje