• KOSZYK 0 (0 zł)
    Brak produktów w koszyku.
G-ajurwedyjskie-przepisy-724x1024_17631_150x190

AJURWEDYJSKIE PRZEPISY Z LOKALNYCH PRODUKTÓW STAROŻYTNA MĄDROŚĆ WE WSPÓŁCZESNEJ KUCHNI

  • Wydawca: Vital
  • Rok wydania: 2018
  • Wydanie: I
  • Ilość stron: 132
  • Oprawa: miękka
  • ISBN: 978-83-65846-45-7
 
39,30 zł
31,20 zł 31,20 zł PLN 1
Dostawa od 9.90 zł
lub za 0zł przy zakupach
powyżej 250zł

Opis

Ajurwedyjskie przepisy z lokalnych produktów. Starożytna mądrość we współczesnej kuchni

Autor: Katharina E. Weyland

Według ajurwedy każdy człowiek w momencie poczęcia otrzymuje indywidualny zestaw dosz. Określają one między innymi charakter, wygląd, przemianę materii czy sposób zachowania. Od nich też zależy, co dany człowiek powinien jeść, by cieszyć się trwałym zdrowiem i równowagą duszy oraz ciała. Ta książka nie tylko pozwoli Ci zdiagnozować własne dosze, ale i przygotować najlepsze dla nich, tanie i smaczne posiłki. Katharina E. Weyland mieszka z mężem na Sri Lance. Jest certyfikowanym coachem od wielu lat zajmującym się tematyką zdrowej diety. Dostrzega korzyści płynące z ajurwedy, która doskonale uzupełnia zachodnie doradztwo żywieniowe. Stworzyła własny styl ajurwedy, który dostosowuje mądrość Wschodu do potrzeb człowieka Zachodu. Nowa odsłona zdrowia!

Spis treści

Ajurwedyjskie przepisy z lokalnych produktów. Starożytna mądrość we współczesnej kuchni

Autor: Katharina E. Weyland

Przedmowa

Dlaczego w ogóle ajurweda? 

Dosze 

Test na określenie kondycji ciała (doszy)

Zalecane produkty spożywcze

Przepisy

Europejskie zamienniki dla różnych składników 

Napoje/koktajle 

Migdałowy koktajl z lawendą i sezamem

Ziołowe wino wspomagające trawienie

Jeden za wszystkich

Smoothie „Nari"

Chłodzące smoothie ogórkowe 

Imbirowy eliksir

Kokosowy czaj

Wegetariańska herbata

Herbatka odchudzająca i odmładzająca

Śniadanie 

Muesli

Paratha z dynią i komosą ryżową

Dosza – śniadanie smakosza

Owsianka z goździkami  

Przyprawione pomelo 

Kremowa zupa ryżowa 

Cynamonowe płatki owsiane z migdałami

Kokosowy chutney

Miętowy chutney

Przystawki/zupy 

Zupa szpinakowa 

Ajurwedyjska zupa jarzynowa

Zupa marchwiowo-imbirowa 

Zupa mulligatawny

Carpaccio z borowików

Ajurwedyjska sałatka ziemniaczana

Sałatka z krwistymi pomarańczami

Sałatka z brązowym ryżem

Ogórki na ostro 

Sałatka z soczewicą, gruszką i cykorią 

Orzeźwiająca sałatka marchewkowo-buraczana

Dania główne

Ryż po ajurwedyjsku

Podstawowy przepis na dal

Wegetariańskie curry 

Orzeźwiająca sałatka z awokado, jęczmieniem i bazylią

Purée z brokułu z czosnkiem i czarnymi oliwkami 

Jarmuż z cytryną i papryką

Kuleczki ze spiczastej kapusty

Ziołowe tofu z pieczonymi pomidorami

Słodko-kwaśny por z kozim twarożkiem i rodzynkami 

Koper włoski z kaparami i oliwkami 

Szparagi na ostro 

Pilaw z komosy ryżowej

Papryka nadziewana curry 

Owocowa boćwinka 

Torcik ogórkowo-ziemniaczany z sałatką rzodkiewkową 

„Jajecznica” z ciecierzycy 

Barszcz 

Rozgrzewające kitchari  

Tofu w sezamowej panierce 

Brokuły z pieca z fasolą mung

Fasola trzech dosz 

Desery

Carpaccio z brzoskwini z dodatkiem borówek i mięty

Mus kasztanowo-waniliowy 

Krem z awokado

Lawendowe wiśnie 

Pudding kokosowy

Słodka chałwa marchewkowa

Kompot jabłkowy

Ajurwedyjskie ciasto owocowe

Przekąski

Miodowo-musztardowe pieczone ziemniaczki 

Chleb z warzywnego ogródka

Energetyczny mus 

Czapati 

Roladki z mniszka lekarskiego

Surowe kulki mocy

Krem serowy 

„Filiżankowe” bułeczki z dzikimi ziołami 

Crostini z ogórkiem

Pikantny krem orzechowy

Krem z mango i migdałów

Podziękowania

O autorce 

Literatura 

Spis ilustracji

Opinie

Imię i nazwisko
Email
Twoja ocena
Twoja opinia

Zapytaj o produkt

Imię i nazwisko
Email
Telefon
Wiadomość

TYTUŁY POWIĄZANE

KLIENCI, KTÓRZY KUPILI TEN PRODUKT KUPILI RÓWNIEŻ

POLECAMY