
FARMACJA FIZYCZNA - ĆWICZENIA LABORATORYJNE DLA STUDENTÓW FARMACJI I ANALITYKI MEDYCZNEJ
- Wydawca: Uniwersytet Medyczny Poznań
- Rok wydania: 2016
- Wydanie: I
- Ilość stron: 120
- Oprawa: miękka
- ISBN: 978-83-7597-272-6
42,30 zł
lub za 0zł przy zakupach
powyżej 250zł
Opis
Nowe wydanie przewodnika Farmacja fizyczna Ćwiczenia laboratoryjne dla studentów farmacji i medycyny laboratoryjnej w zamierzeniu ma pomóc studentom II roku farmacji i studentom I roku medycyny laboratoryjnej (wcześniej analityki medycznej) w praktycznym przyswojeniu zagadnień z przedmiotu chemia fizyczna, znanego szeroko również jako farmacja fizyczna. Farmacja fizyczna obejmuje zagadnienia dotyczące stosowania zasad fizyki i chemii w farmacji i analityce medycznej. Ćwiczenia laboratoryjne obok zajęć wykładowych i seminaryjnych stanowią integralną część programu studiów farmaceutycznych i medycyny laboratoryjnej. Program ćwiczeń laboratoryjnych został tak przygotowany, żeby umożliwić studentom zrozumienie niełatwych zagadnień chemii fizycznej. Ćwiczenia laboratoryjne obejmują praktyczne zagadnienia z zakresu własności koloidów, zasad termodynamiki, elektrochemii, kinetyki i farmakokinetyki, równowag fazowych, zjawisk powierzchniowych i mechaniki kwantowej. Opis wykonania każdego ćwiczenia laboratoryjnego poprzedzony jest częścią teoretyczną, w której umieszczono najważniejsze wiadomości wymagane od studenta przed przystąpieniem do wykonania części laboratoryjnej. Należy podkreślić, że do pełnego przygotowania teoretycznego wymagana jest wiedza zdobyta podczas wykładów, seminariów i innych form w ramach samokształcenia studentów. Część ćwiczeń laboratoryjnych została zaprojektowana do wykonania za pomocą dostępnych programów komputerowych. Pozostałe ćwiczenia będą wykonywane z użyciem specjalistycznej aparatury analitycznej. W celu czytelnego przedstawienia rezultatów z przeprowadzonych ćwiczeń i ich podsumowania zaproponowano wzór protokołu dla każdego ćwiczenia.
Przygotowanie niniejszego przewodnika jest w części wzorowane na skrypcie „Ćwiczenia laboratoryjne z chemii fizycznej dla studentów farmacji i analityki medycznej” Grzegorza Uchmana i Tadeusza Hermann. Autorzy prezentowanego przewodnika, podążając za aktualnymi osiągnięciami w chemii fizycznej, znacznie zmienili część ćwiczeń. Nowoczesny tensjo-metr został zastosowany w ćwiczeniu dotyczącym wyznaczania krytycznego stężenia micelarnego. Wprowadzono nowe ćwiczenia dotyczące układów dyspersyjnych, a mianowicie wyznaczania ruchliwości i masy molowej frakcji białka metodą elektroforezy żelowej. W celu dalszego wzmocnienia już od pierwszych lat studiów aspektu farmaceutycznego opracowano nowe ćwiczenia z elektrochemii, kinetyki i zjawisk powierzchniowych; w ćwiczeniach tych analizowane są substancje lecznicze. Uwzględniając przyszłe zajęcia z technologii postaci leku, wprowadzono ćwiczenie dotyczące związków polimerowych.
Autorzy niniejszego przewodnika mają nadzieję, że wiedza uzyskana dzięki przeprowadzeniu ćwiczeń z farmacji fizycznej będzie pomocna w zrozumieniu zagadnień ściśle związanych z zawodem farmaceuty, a będących przedmiotem technologii farmaceutycznej, chemii farmaceutycznej, farmakodynamiki i farmakokinetyki oraz biofarmacji.
Prof. dr hab. Franciszek Główka
Spis treści
UKŁADY DYSPERSYJNE
ĆWICZENIE 1A. Wyznaczanie ruchliwości i masy molowej frakcji białka metodą elektroforezy żelowej
ĆWICZENIE lB. Wyznaczanie ładunku koloidu metodą elektroforezy swobodnej
TERMODYNAMIKA CHEMICZNA
ĆWICZENIE 2. Wyznaczanie zmiany entalpii parowania lotnej cieczy
RÓWNOWAGI FAZOWE
ĆWICZENIE3. Wyznaczanie temperatury krytycznej mieszalności dla układu fenol-woda
TERMODYNAMIKA ROZTWORÓW. WŁAŚCIWOŚCI KOLIGATYWNE
ĆWICZENIE 4. Wyznaczanie masy molowej i współczynnika izotonicznego vant Hoffa metodą pomiaru ciśnienia osmotycznego
DYSTRYBUCJA SUBSTANCJI ROZPUSZCZONEJ POMIĘDZY CIECZE NIEMIESZAJĄCE SIĘ
ĆWICZENIE 5. Pomiar współczynnika podziału olej-woda dla kwasu benzoesowego
ELEMENTY ELEKTROCHEMII
ĆWICZENIE 6A. Wyznaczanie pKa kwasu acetylosalicylowego metodą miareczkowania potencjometrycznego
ĆWICZENIE 6B. Wyznaczanie iloczynu rozpuszczalności trudno rozpuszczalnej soli wapnia
KINETYKA REAKCJI CHEMICZNYCH
ĆWICZENIE 7. Wyznaczanie stałej szybkości oraz parametrów termodynamicznych reakcji hydrolizy kwasu acetylosalicylowego
PODSTAWY FARMAKOKINETYKI
ĆWICZENIE 8. Wyznaczanie stałej szybkości eliminacji i biologicznego okresu półtrwania salicylanów tworzących się z kwasu acetylosalicylowego
ELEMENTY MECHANIKI KWANTOWEJ
ĆWICZENIE 9. Zastosowanie modelowania molekularnego do oceny właściwości fizykochemicznych substancji leczniczych
UKŁADY DYSPERSYJNE
ĆWICZENIE 1OA. Otrzymywanie i rozpoznawanie rodzajów emulsji
ĆWICZENIE JOB. Wyznaczanie masy molowej polimeru metodą wiskozymetryczną
ĆWICZENIE lOC. Wyznaczanie punktu izoelektrycznego żelatyny
ZJAWISKA POWIERZCHNIOWE. SURFAKTANTY
ĆWICZENIE 11. Wyznaczanie krytycznego stężenia micelamego Tweenu 20 metodą tensjometryczną
ZJAWISKA POWIERZCHNIOWE. IZOTERMY ADSORPCJI
ĆWICZENIE 12. Adsorpcja paracetamolu na węglu aktywnym