UCZTA MAŁEGO ALERGIKA 80 PRZEPISÓW

Opis

Uczta małego alergika 80 przepisów

Autor: Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Katarzyna Błażejewska-Stuhr obala mit, że posiłki dla alergików nie mogą być smaczne. Podaje zalecenia dietetyczne oraz podpowiada, w czym występują najpopularniejsze alergeny i jak je zastępować. W Uczcie małego alergika znajdziesz m.in. przepisy na typowe posiłki zmodyfikowane pod kątem alergików (lody bez użycia jajek oraz pizza czy makaron bez glutenu) i wegańskie zamienniki nabiału (ser żółty, ser biały, jogurt).

W książce Uczta małego alergika zawarte są m.in.:

• przepisy na pyszne śniadania, obiady i kolacje,
• informacje o tym, się jakie są przyczyny alergii i metody ich leczenia,
• praktyczne wytyczne jak rozpoznawać objawy alergii,
• informacje, na czym polega różnica między alergią a nietolerancja pokarmową.