• KOSZYK 0 (0 zł)
    Brak produktów w koszyku.
Wybrane problemy higieny i ekologii człowieka

WYBRANE PROBLEMY HIGIENY I EKOLOGII CZŁOWIEKA

  • Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
  • Rok wydania: Kraków 2008, dodruk 2016
  • Wydanie: I
  • Ilość stron: 340
  • Oprawa: miękka
  • ISBN: 978-83-233-2467-6
 
39,90 zł
35,90 zł 35,90 zł PLN 1
Dostawa od 11.80 zł
lub za 0zł przy zakupach
powyżej 250zł
nakład wyczerpany - produkt niedostępny u wydawcy

Opis

Prezentowana problematyka obejmuje zagadnienia związane z funkcjonowaniem człowieka w przyrodzie. Omawiane są źródła i rodzaje oddziaływań egzogennych na organizm ludzki (czynniki fizyczne i meteorologiczne oraz czynniki chemiczne i biologiczne obecne w żywności, glebie, wodzie i powietrzu atmo sferycznym środowiska bytowania i środowiska pracy). Zagadnienia związane z endogenną reakcją ustroju na ksenobiotyki obejmują podstawowe omówienie anatomicznych, fizjologicznych i immunologicznych mechanizmów obronnych oraz mechanizmów biotransformacji. Analizowane są także możliwości udziału człowieka w aktywnym i świadomym kształtowaniu swojego zdrowia poprzez umiejętność postępowania w różnych fizjologicznie ważnych przedziałach życia i poprzez prawidłowy sposób odżywiania.

Spis treści

1.  Stanowisko człowieka w przyrodzie

2.  Środowiskowe czynniki ficzyczne wpływające na organizm człowieka

3.  Czynniki chemiczne i biologiczne obecne w żywności, glebie, wodzie, powietrzu atmosferycznym środowiska bytowania

4.  Karcinogeneza środowiskowa

5.  Medycyna ekologiczna (środowiskowa)

6.  Mechanizmy biotransformacji

7.  Mechanizmy obronne ustroju

8.  Żywienie człowieka w praktyce promocji i ochrony zdrowia (część I)

9.  Żywienie człowieka w praktyce promocji i ochrony zdrowia (część II)

10.Produkty spożywcze jako źródło składników odżywczych

11.Ocena stanu odżywiania i sposobu żywienia

12.Odżywianie drogą pozajelitową

13.Zdrowie i jego uwarunkowania

Opinie

Imię i nazwisko
Email
Twoja ocena
Twoja opinia

Zapytaj o produkt

Imię i nazwisko
Email
Telefon
Wiadomość

POLECAMY