Opis

Kompleksowy przewodnik po żywieniu w chorobach nerek - od profilaktyki po terapię żywieniową w zaawansowanych stadiach

"Żywienie w nefrologii" pod redakcją naukową prof. dr hab. n. med. Sylwii Małgorzewicz to kompleksowe opracowanie poświęcone zasadom postępowania dietetycznego w chorobach nerek - od profilaktyki przewlekłej choroby nerek, przez dietoterapię w jej różnych stadiach, aż po żywienie po przeszczepieniu narządu.

Co znajdziesz w książce?

Autorzy, specjaliści z zakresu nefrologii i dietetyki klinicznej, w rzetelny i jednocześnie przystępny sposób omawiają kluczowe zagadnienia:

zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze u osób zdrowych i z chorobami nerek,

profilaktykę chorób nerek,

zaburzenia odżywiania i ocenę stanu odżywienia u pacjentów z przewleką chorobą nerek,

postępowanie dietetyczne w chorobach nerek ze współistniejącą otyłością i cukrzycą,

zasady żywienia w dializoterapii, po transplantacji nerki oraz w ostrym uszkodzeniu nerek,

żywienie dojelitowe i pozajelitowe pacjentów nefrologicznych.

Dla kogo jest ta publikacja?

Publikacja zawiera przykładowe jadłospisy, praktyczne wskazówki oraz aktualne rekomendacje oparte na dowodach naukowych, co czyni ją nieocenionym źródłem wiedzy zarówno w codziennej praktyce klinicznej dietetyków i nefrologów, jak i w dydaktyce akademickiej.