Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu Tom 1 wyd 4
Promocja

Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu Tom 1 wyd 4

Jan Gawęcki

Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu Tom 1 wyd 4 Autor: Jan Gawęcki W części I tej publikacji przedstawiono ewolucję sposobu odżywiania na ludzkość. Scharakteryzowano relację między człowiekiem jako konsumentem a żywnością, którą wykorzystuje on do zaspokajania swoich potrzeb pokarmowych, a także przybliżono podstawowe pojęcia stosowane w nauce o żywieniu. W części II podręcznika przekazano podstawowe wiadomości z zakresu anatomii i fizjologii człowieka, (ze szczególnym uwzględnieniem układu pokarmowego), które są

Czytaj więcej
  • Wydawnictwo PWN
  • Rok wydania 2022
  • Ilość stron 738
102,90 zł 119,00 zł Oszczędzasz 14%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 119,00 zł

Chwilowo brak na magazynie

Zostaw swoje dane, a powiadomimy Cię e-mailem, gdy produkt znów będzie dostępny.

  • Bez spamu
  • Jedna wiadomość po powrocie produktu
  • Możesz zrezygnować w każdej chwili
Zwykle wraca w 5–7 dni
Darmowa dostawa Do darmowej dostawy brakuje 300,00 zł. Najtańsza dostawa 6,99 zł.
Zaufany sklep 100 000+ klientów w Polsce i Europie Na rynku od 1999 roku
Zwrot do 30 dni Bezpieczne płatności

Często kupowane razem

Ten produkt
W sumie: 257,31 zł

Opis książki

Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu Tom 1 wyd 4

Autor: Jan Gawęcki

W części I tej publikacji przedstawiono ewolucję sposobu odżywiania na ludzkość. Scharakteryzowano relację między człowiekiem jako konsumentem a żywnością, którą wykorzystuje on do zaspokajania swoich potrzeb pokarmowych, a także przybliżono podstawowe pojęcia stosowane w nauce o żywieniu.

W części II podręcznika przekazano podstawowe wiadomości z zakresu anatomii i fizjologii człowieka, (ze szczególnym uwzględnieniem układu pokarmowego), które są niezbędne do prawidłowego rozumienia pozostałych rozdziałów.

W części III przedstawiono terminy charakteryzujące zapotrzebowanie energetyczne organizmu człowieka, czynniki, od których ono zależy, oraz metody określania wydatków energetycznych.

Część IV zawiera taksonomię towaroznawczą żywności oraz podstawową wiedzę na temat korzyści i zagrożeń, które mogą się wiązać z jej spożywaniem.

W części V zaprezentowano wpływ zróżnicowania genetycznego na zdolność przyswajania pożywienia, zapotrzebowanie na energię i skłaniki odżywcze.

Informacje szczegółowe

Wydawnictwo PWN
Autor Jan Gawęcki
ISBN 9788301221164
Rok wydania 2022
Ilość stron 738
Wydanie IV

  • Darmowa wysyłka dla zamówień powyżej 300 zł

  • Wysyłamy także za granicę. Wszystkie koszty ustalamy indywidualnie z klientem

  • Służymy pomocą w razie pytań lub jakichkolwiek problemów

  • Współpracujemy z wieloma polskimi producentami

  • 14 dni kalendarzowych na zwrot

  • Wszystkie zamówienia pakujemy sami i wysyłamy najszybciej jak to możliwe