Dieta antyhistaminowa
Autor: Heide Steigenberger
Histamina wytwarzana w naturalnych procesach w organizmie człowieka jest – w odpowiednich ilościach – niezbędna do życia. Jednak u alergików i osób z nietolerancją histamina zawarta w lekach i pokarmach może powodować znaczne dolegliwości, m.in.: bóle głowy, wysypkę, swędzenie skóry, bóle brzucha, biegunkę, wodnisty katar, kaszel, zaburzenia rytmu serca.
W poradniku podano wiele praktycznych rad, które pomogą wrażliwym na działanie histaminy osobom uzyskać wyraźną poprawę stanu zdrowia, a nawet całkowicie pozbyć się uciążliwych objawów.
Liczne przepisy na dania główne, zupy, sałatki, desery oraz na ciasteczka, ciasta i torty z pewnością ułatwią zachowanie właściwej diety.
Dieta antyhistaminowa
Autor: Heide Steigenberger
HISTAMINA W ORGANIZMIE CZŁOWIEKA
Co to jest histamina?
Diaminooksydaza Definicja nietolerancji histaminy Rozpoznanie nietolerancji histaminy
HISTAMINA W PRODUKTACH SPOŻYWCZYCH
Podstawowe informacje Dlaczego niektóre produkty spożywcze zawierają tak dużo histaminy?
Wyroby z mleka i sery Czekolada Mięso i wyroby mięsne Ryby i produkty rybne Ocet Owoce i warzywa Alkohol Aminy biogenne Uwalniacze histaminy Dodatki spożywcze
POSTĘPOWANIE W NIETOLERANCJI HISTAMINY
Dorośli Dzieci Leki Nietolerancja środków cieniujących
Zabiegi chirurgiczne i stomatologiczne Histamina w ciąży
CO WŁAŚCIWIE WOLNO JEŚĆ?
Tolerowane produkty spożywcze Nietolerowane produkty spożywcze
Produkty spożywcze - tabela wymienników
PRZEPISY
Podstawowe informacje o gotowaniu
Zupy
Sałatki
Dania główne
Desery
Ciasta i torty
Ciasteczka
Pasty do pieczywa
Literatura źródłowa
DODATEK
Leki
Dodatki spożywcze, symbole E
Rola leukocytów w układzie odpornościowym jest wyjątkowo znacząca, ponieważ...
czytaj więcejEozynofile to pewnego rodzaju tarcza przed różnymi pasożytami, dlatego tak ważne...
czytaj więcejDiagnostyka medyczna to filar nowoczesnej i odpowiedzialnej opieki zdrowotnej, umożliwiając...
czytaj więcejDowiedz się jakie suplementy diety mogą wesprzeć spalanie tkanki tłuszczowej
czytaj więcejDowiedz się czym są suplementy diety i poznaj ich działanie.
czytaj więcejLipidogram pozwala ocenić poziomy cholesterolu całkowitego, LDL, HDL oraz trójglicerydów....
czytaj więcejGlikemia, czyli poziom glukozy we krwi, jest wskaźnikiem zdrowia metabolicznego....
czytaj więcej
