BIOCHEMIA WYD. 7

Spis treści

Biochemia wyd.7

Autor: D.R. Ferrier

Redakcja: Dariusz Chlubek

CZĘŚĆ I: Budowa i funkcja białek

Rozdział 1: Aminokwasy

Rozdział 2: Struktura białek

Rozdział 3: Białka globularne

Rozdział 4: Białka fibrylarne

Rozdział 5: Enzymy  

CZĘŚĆ II: Bioenergetyka i metabolizm weglowodanów

Rozdział 6: Bioenergetyka i fosforylacja oksydacyjna

Rozdział 7: Wprowadzenie do węglowodanów 

Rozdział 8: Wprowadzenie do metabolizmu i proces glikolizy 

Rozdział 9: Cykl kwasów trikarboksylowych i kompleks dehydrogenazy pirogronianowej

Rozdział 10: Glukoneogeneza

Rozdział 11: Metabolizm glikogenu

Rozdział 12: Metabolizm monosacharydów i disacharydów

Rozdział 13: Szlak pentozofosforanowy i fosforan dinukleotydu nikotynamidoadeninowego

Rozdział 14: Glikozoaminoglikany, proteoglikany i glikoproteiny

CZĘŚĆ III: Metabolizm lipidów Rozdział 15: Metabolizm lipidów pokarmowych

Rozdział 16: Metabolizm kwasów tłuszczowych, triacylogliceroli i ciał ketonowych 

Rozdział 17: Metabolizm fosfolipidów, glikolipidów i eikozanoidów

Rozdział 18: Cholesterol, lipoproteiny i metabolizm steroidów 

CZĘŚĆ IV: Metabolizm azotu

Rozdział 19: Aminokwasy: usuwanie azotu 

Rozdział 20: Aminokwasy: rozpad i synteza

Rozdział 21: Aminokwasy: Przemiana w wyspecjalizowane produkty

Rozdział 22: Metabolizm nukleotydów 

CZĘŚĆ V: Integracja metabolizmu

Rozdział 23: Metaboliczne efekty insuliny i glukagonu

Rozdział 24: Cykl stan sytości ‒ stan głodzenia

Rozdział 25: Cukrzyca

Rozdział 26: Otyłość  

CZĘŚĆ VI: Medyczne aspekty żywienia

Rozdział 27: Żywienie: omówienie i makroskładniki odżywcze 

Rozdział 28: Mikroskładniki odżywcze: witaminy

Rozdział 29: Składniki odżywcze: minerały 

CZĘŚĆ VII: Magazynowanie i ekspresja informacji genetycznej

Rozdział 30: Struktura, replikacja i naprawa DNA

Rozdział 31: Struktura, synteza i obróbka RNA

Rozdział 32: Synteza białka 

Rozdział 33: Regulacja ekspresji genu

Rozdział 34: Biotechnologia a choroby człowieka 

ZAŁĄCZNIK Przypadki kliniczne 

Index 

Figure Sources