DIETETYKA I KOSMETOLOGIA A ZDROWY STYL ŻYCIA

Opis

„Jak słusznie zauważa Autorka wstępu do recenzowanej monografii, a jednocześnie jej redaktor, „współczesne postrzeganie roli dietetyki i kosmetologii sytuuje się w szerokim nurcie edukacji zdrowotnej”, co zapowiada komplementarność zamieszczonych w niej rozdziałów, których niejako wspólnym mianownikiem staje się prozdrowotny styl życia, którego podstawowymi wyznacznikami jest zrównoważona dieta oraz aktywność fizyczna, współprzyczyniając się do zdrowia jednostki i społeczeństwa w wymiarze aktualnym i prognostycznym (…). Z uwagi na fakt, że szeroko rozumiane zdrowie jest w hierarchii wartości uznawanych przez Polaków dominującą wartością (Czapiński i Panek, 2018 Gutkowska, Kwieciński 2016), a sytuacja ta nie zmienia się od kilku dekad, tematykę recenzowanej monografii uznać należy za ważną i niezmiernie aktualną, co uzasadnia zasadność opublikowania zawartych w niej artykułów czy rozdziałów.”

Prof. dr hab. Krystyna Gutkowska