• KOSZYK 0 (0 zł)
    Brak produktów w koszyku.
G-854245_17960_150x190

PODSTAWY BIOCHEMII

  • Wydawca: PWN
  • Rok wydania: 2018, dodruk 2023
  • Wydanie: 15
  • Ilość stron: 464
  • Oprawa: miękka
  • ISBN: 978-83-01-19286-0
89,00 zł
78,32 zł 89 78.32 PLN 1
Bezpłatna dostawa przy zakupach
powyżej 300zł
Najniższa cena z 30 dni: 73,90 zł

Opis

Podstawy biochemii

Autor: Jerzy Kączkowski

Podręcznik zawiera najnowsze zagadnienia związane z dynamicznym rozwojem niektórych kierunków biochemii, m.in. genetyki molekularnej i modyfikacji genetycznej organizmów, składem i funkcjami komórek, etapami i regulacjami utleniania biochemicznego, energetyką i katalizą przemian biochemicznych, koenzymami, witaminami i związkami pokrewnymi, budową, przemianą i funkcjami kwasów nukleinowych, funkcjami i metabolizmem aminokwasów i białek sacharydów i lipidów.

Spis treści

Podstawy biochemii

Autor: Jerzy Kączkowski

Przedmowa do wydania czternastego.

Częściej stosowane skróty.

1. Wiadomości wstępne.

1.1. Rys historyczny i pojęcia podstawowe.

1.2. Znaczenie biochemi w naukach rolniczych.

2. Skład chemiczny i funkcje komórki.

2.1. Budowa i skład chemiczny komórki.

2.2. Skład chemiczny.

2.3.Budowa i funkcje struktur podkomórkowych.

2.4. Struktura błon biologicznych i ścian komórkowych.

3. Energetyka reakcji biochemicznych.

3.1. Wstęp.

3.2. Energia i jej formy.

3.3. Energia swobodna reakcji odwracalnych.

3.4. Związki makroergiczne.

4. Aminokwasy, peptydy i białka.

4.1. Wstęp.

4.2. Aminokwasy.

4.3. Peptydy.

4.4. Białka.

5. Enzymy.

5.1. Wstęp.

5.2. Ogólne właściwości enzymów.

5.3. Kinetyka reakcji enzymatycznych.

5.4. Specyficzność działania enzymów.

5.5. Mechanizm działania enzymów.

5.6. Regulacja działania enzymów.

5.7. Klasyfikacja enzymów.

5.8. Techniczne zastosowania enzymów.

6. Koenzymy i witaminy.

6.1. Wstęp.

6.2. Mechanizm działania koenzymów.

6.3. Klasyfikacja koenzymów i pokrewne witaminy rozpuszczalne w wodzie.

6.4. Witaminy rozpuszczalne w wodzie o niesprecyzowanej funkcji koenzymatycznej.

6.5. witaminy rozpuszczalne w lipidach i związki pokrewne.

6.6. Biotechnologia witamin i związków pokrewnych.

7. Kwasy nukleinowe i ich funkcje.

7.1. Budowa, właściwości i biosynteza.

7.2. Funkcje kwasów nukleinowych.

7.3. Mechanizm biosyntezy białka - translacja.

7.4. Modyfikacje potranslacyjne cząsteczek białka.

8. Regulacja procesów genetycznych i rekombinacyjna technologia DNA.

8.1. Wstęp.

8.2. Regulacja procesu replikacji.

8.3. Regulacja na poziomie transkrypcji.

8.4. Regulacja potranskrypcyjna.

8.5. Regulacja na poziomie translacji.

8.6. Kierowanie białek.

8.7. Elementy inżynierii genetycznej i jej znaczenie w biotechnologii.

9. Niespcyficzna faza utleniania biologicznego.

9.1. Wstęp.

9.2. Organizacja mitochondriów.

9.3. Cykl kwasów trikarboksylowych.

9.4. Łańcuch oddechowy.

9.5. Łańcuch oddechowy jako źródło energii - fosforylacja oksydacyjna.

9.6. Inne oksydazy i enzymy przenoszące tlen.

10. Monosacharydy i ich przemiany.

10.1. Wstęp.

10.2. Budowa i właściwości monosacharydów.

10.3. Przemiany ogólne monosacharydów.

10.4. Cykl fosforanów pentoz.

10.5. Rozpad sacharydów w drodze glikozy.

10.6. Odwrócenie procesu glikolizy - glukoneogeneza.

11. Sacharydy złożone -oligo i polisacharydy.

11.1. Oligosacharydy.

11.2. Polisacharydy właściwe.

11.3. Polisacharydy kwaśne.

11.4. Enzymy uczestniczące w przemianach sacharydów złożonych.

11.5. Glikozydy.

12. Fotosynteza.

12.1. Mechanizm wykorzystania energii świetlnej.

12.2. Chemizm fotosyntezy.

12.3. Fotoynteza techniczna.

13. Przemiany związków azotowych.

13.1. Wstęp.

13.2. Przyswajanie azotu - cykl azotowy.

13.3. Asymilacja amoniaku.

13.4. Enzymy proteolityczne.

13.5. Ogólne przemiany aminokwasów.

13.6. Biosynteza aminokwasów egzogennych.

13.7. Cykl mocznikowy - cykl ornitynowy.

13.8. Fermentacje aminokwasowe.

13.9. Porfiryny i ich pochodne.

14. Metabolizm lipidów.

14.1. Wstęp.

14.2. Lipidy właściwe.

14.3. Woski.

14.4. Lipidy złożone.

14.5. Przemiany lipidów.

14.6. Lipoproteiny.

15. Interakcje procesów metabolicznych.

15.1. Wprowadzenie.

15.2. Transport przez błony.

15.3. Sygnały i ich przekazywanie.

15.4. Mechanizmy obronne.

Jerzy Kączkowski

Zapytaj o produkt

Imię i nazwisko
Email
Telefon
Wiadomość

PRODUKTY POWIĄZANE

89,00 zł
78,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 78,90 zł

KLIENCI, KTÓRZY KUPILI TEN PRODUKT KUPILI RÓWNIEŻ

189,00 zł
166,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 169,00 zł
39,50 zł
34,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 31,50 zł
89,00 zł
80,10 zł
Najniższa cena z 30 dni: 79,90 zł
154,00 zł
132,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 132,90 zł
79,00 zł
67,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 65,90 zł
60,00 zł
53,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 52,90 zł
259,00 zł
233,10 zł
Najniższa cena z 30 dni: 233,90 zł
139,00 zł
122,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 122,90 zł

POLECAMY

85,00 zł
78,20 zł
Najniższa cena z 30 dni: 85,00 zł
450,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 450,00 zł
79,00 zł
71,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 65,90 zł
100,00 zł
75,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 85,00 zł
89,00 zł
75,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 78,90 zł
84,00 zł
73,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 73,90 zł
69,00 zł
62,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 56,90 zł
109,00 zł
91,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 91,90 zł
89,00 zł
82,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 86,90 zł
75,00 zł
63,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 63,75 zł
80,00 zł
68,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 68,00 zł
99,00 zł
84,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 84,15 zł
330,00 zł
297,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 330,00 zł
99,00 zł
86,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 79,90 zł
28,00 zł
26,60 zł
Najniższa cena z 30 dni: 26,60 zł

PORADNIKI O ZDROWIU

Biochemia krwi - co to jest, wskazania, normy i profile

Kiedy zdrowie stało się jednym z najważniejszych priorytetów dla wielu osób,...

czytaj więcej
ALP - co to jest, normy

Fosfataza alkaliczna to enzym, który odgrywa kluczową rolę w wielu procesach biologicznych....

czytaj więcej
Morfologia krwi - co to jest i co się bada

W tym artykule przyjrzymy się bliżej, czym dokładnie jest morfologia krwi, jakie...

czytaj więcej
Badania krwi - co to jest, jakie warto zrobić

Badania krwi odgrywają kluczową rolę w nowoczesnej medycynie, służąc zarówno...

czytaj więcej
Badania laboratoryjne - co to jest, rodzaje

Badania laboratoryjne stanowią fundament nowoczesnej diagnostyki medycznej i naukowej,...

czytaj więcej