Jak współcześnie (TY)jemy? Psychologiczne aspekty otyłości

Jak współcześnie (TY)jemy? Psychologiczne aspekty otyłości

Autor: Marzena Sekuła

Książka dotyczy globalnego problemu współczesnego świata, jakim jest otyłość. Pozwala lepiej zrozumieć zachowania żywieniowe i ich zmianę. Wyniki badań własnych Autorka przekłada na język praktyki i wskazuje, które zmienne psychologiczne ułatwiają, a które utrudniają samoregulację zachowań żywieniowych. zarówno w grupie pacjentów bariatrycznych, jak i osób chcących zmodyfikować swój styl żywienia. Tym samym wskazuje, jak i co można zmienić, by redukcja masy ciała była skuteczna i trwała.

Rekomendacja Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości:

Polskie Towarzystwo Leczenia Otyłości (PTLO) rekomenduje książkę pt. Jak współcześnie (TY)jemy? Psychologiczne aspekty otyłości jako nowoczesną, wartościową i popartą badaniami pozycję poruszającą tematykę choroby otyłościowej. Niniejsza książka wypełnia lukę na polskim rynku wydawniczym, uwzględniając istotność zmiennych psychologicznych (ułatwiających i utrudniających) proces samokontroli zachowań żywieniowych zarówno w grupie pacjentów poddanych operacjom bariatrycznym, jak i osób chcących zmienić swoje zachowania żywieniowe.

Tytuł książki jest nieprzypadkowy, gdyż użycie przez Autorkę słowa „ty(jemy)” ma zwrócić uwagę Czytelnika na często niekorzystny wpływ powszechnie dostępnej, wysokoprzetworzonej żywności na nasze zachowania żywieniowe.

Częstość występowania choroby otyłościowej, jak i dynamiczny dalszy wzrost liczby chorych na otyłość, upoważniają do uznania tej choroby za globalną epidemię dotyczącą nie tylko krajów wysokorozwiniętych, ale także tych rozwijających się. Na podstawie raportu Światowej Organizacji Zdrowia (World Health Organization, WHO) ponad 1,9 mld ludzi wykazuje nadmierną masę ciała, a na otyłość choruje około 650 mln osób. Jednocześnie Światowa Federacja Otyłości (World Obesity Federation) alarmuje, że jeśli nie zostaną wdrożone działania profilaktyczne i skuteczne leczenie, to w 2030 roku liczba chorych na otyłość przekroczy jeden miliard.

Należy zauważyć, że otyłość jest chorobą wieloczynnikową, w której rozwoju ważną rolę mogą odegrać m.in. uwarunkowania środowiskowe (wysokokaloryczna żywność, ograniczenie aktywności fizycznej), psychologiczne, hormonalne, genetyczne, a także niektóre choroby przewlekle. W większości przypadków nie jesteśmy w stanie określić jednoznacznie przyczyn rozwoju tej choroby. Niemniej wiemy obecnie, że nie jest to choroba wynikająca z winy pacjenta, z tego też powodu chorzy na otyłość nie powinni być oceniani i stygmatyzowani.

Otyłość jest chorobą przewlekłą, z naturalną tendencją do dalszego postępu, która prowadzi do rozwoju licznych powikłań, w szczególności: cukrzycy typu 2, chorób układu sercowo-naczyniowego, uszkodzenia wątroby i nerek, chorób układu oddechowego, zmian zwyrodnieniowych układu kostno-szkieletowego, zaburzeń psychicznych oraz chorób nowotworowych. Tym samym zaniechanie leczenia chorych na otyłość zwiększa koszty opieki zdrowotnej. Zatem wdrożenie skutecznego leczenia choroby otyłościowej ma priorytetowy charakter nie tylko dla danego chorego, ale także dla całego systemu opieki zdrowotnej.

Postęp, jaki dokonał się w ostatnich latach w leczeniu chirurgicznym i farmakologicznym otyłości, pozwala u wielu chorych na uzyskanie remisji tej choroby z jednoczesnym ustępowaniem jej powikłań oraz zmniejszeniem ryzyka przedwczesnego zgonu. Niemniej u części chorych nadal nie uzyskujemy pożądanego efektu terapeutycznego bądź obserwujemy ponowny nawrót choroby otyłościowej pomimo wdrożonego leczenia. Powyższa sytuacja nakazuje nam dalsze poszukiwanie skutecznych metod leczniczych.

W związku ze złożonością etiologii choroby otyłościowej najlepsze wyniki jej leczenia uzyskuje się, wykorzystując postępowanie interdyscyplinarne obejmujące współpracę specjalistów różnych dyscyplin, w szczególności lekarzy, psychologów, dietetyków, fizjoterapeutów, pielęgniarek i innych. Powyższe holistyczne podejście pozwala na lepsze poznanie zarówno przyczyn rozwoju tej choroby, jak i możliwości jej leczenia i wsparcia chorego w procesie terapeutycznym.

Otyłość jest chorobą przewlekłą, a zatem jej leczenie też powinno mieć charakter przewlekły uwzględniający konieczność długoterminowej opieki wielospecjalistycznej nad chorym oraz ciągłym i wytrwałym poszukiwaniem nowych rozwiązań.

Do rąk czytelników trafia publikacja, która dotyczy globalnego wyzwania zdrowotnego współczesnego świata, jakim jest otyłość. Dotychczas na polskim rynku wydawniczym nie było opracowania, które w tak wyczerpujący sposób wskazywałoby na istotność zmiennych psychologicznych w procesie samokontroli zachowań żywieniowych zarówno w leczeniu tej choroby, jak i jej profilaktyce. Tym samym Autorka wskazuje na możliwe kierunki poprawy skuteczności leczenia choroby otyłościowej.

Książka dedykowana jest zarówno specjalistom zajmującym się leczeniem otyłości, w tym: psychologom, dietetykom, fizjoterapeutom, lekarzom, studentom powyższych kierunków studiów, ale także samym chorym na otyłość oraz tym wszystkim, którzy mają świadomość zagrożeń związanych z rozwojem tej choroby i chcą jej uniknąć.