JEDZ ZGODNIE Z DIETĄ FODMAP BEZ OBJAWÓW ZESPOŁU JELITA DRAŻLIWEGO

Spis treści

Jedz zgodnie z dietą Fodmap Bez objawów zespołu jelita drażliwego

Autor: Sofia Antonsson

Witajcie! 

Ibs i dieta fodmap 

Śniadania 

Owsianka z ziarnami

Domowe muesli 

Chrupki chlebek 

Orkiszowy chleb na zakwasie 

Bułki z błonnikiem 

Chleb kefirowy

Słodkie bułeczki 

Racuchy bananowe 

Poranny koktajl 

Obiady i kolacje  

Pieczony łosoś z szafranem i pomarańczą 

Ryba à la pizza mamy Gunilli 

Łosoś teriyaki z sezamem i kapustą chińską 

Sałatka nicejska

Zrazy wołowe z mozzarellą i pomidorami  

Sos boloński 

Lasagne  

Szwedzkie klopsiki 

Azjatycka sałatka z wołowiną i makaronem ryżowym 

Marynowana wieprzowina z gryką i sałatką coleslaw 

Szaszłyki z pasztecików jagnięcych i tabule z komosą ryżową oraz jogurtem miętowym 

Drobiowe klopsiki z cytryną i szałwią

Kurczak balsamico z szynką parmeńską i warzywami korzeniowymi 

Kurczak w sosie koperkowym 

Kurczak z gremolatą i risotto z cukinią 

Marchewkowe paszteciki z sałatką z kaszy jaglanej 

Zapiekanka śródziemnomorska 

Ryż z pomidorami, serem halloumi i groszkiem 

Tofu z woka  

Makaron z langustą 

Makaron z łososiem i zielonymi warzywami  

Włoski makaron z kurczakiem 

Makaron z wołowiną oraz żółtą i czerwoną papryką 

Carbonara 

Ciasto na tartę 

Tarta z brokułem i serem feta 

Tarta z łososiem i szpinakiem 

Tarta z serem i szynką 

Pieczone ziemniaki z trzema nadzieniami 

Nadzienie z kurczakiem 

Nadzienie z tuńczykiem 

Nadzienie z krewetkami 

Zupa pomidorowa z mozzarellą 

Zupa szpinakowa z jajkiem na twardo 

Zupa brokułowa z chlebem chrupkim i serem feta

Marchewkowy sos ailloli 

Dip pomidorowy z bazylią 

Dip z limonki i imbiru  

Dip z koziego sera i tymianku  

Dip z sera feta i oliwek 

Przyprawa do tacos  

Sos do tacos 

Bulion warzywny  

Olej aromatyzowany 

Słodkości 

Babeczki 

Ciastka z malinami 

Kokosowe makaroniki  

Crumble z owocami 

Ciasto marchewkowe  

Ciasto z białej czekolady  

Panna cotta 

Warstwowy deser z kremem cytrynowym i borówką amerykańską 

Domowy krem cytrynowy