Zjedz coś Proste i skuteczne sposoby radzenia sobie z awersjami pokarmowymi i problemami z odżywianiem się u dzieci z zaburzeniami integracji sensorycznej i innymi trudnościami
Autor: Lori Ernsperger, Tania Stegen-Hanson
Lori Ernsperger i Tania Stegen-Hanson [...] poruszają jeden z poważniejszych problemów dotyczących współczesnych rodzin. Mam tu na myśli dzieci, które wykazują opór wobec samego jedzenia albo niechęć do określonych pokarmów. Autorki przedstawiają swoje nowatorskie podejście do tego, w jaki sposób poszerzać jadłospis dziecka i budować jego zrównoważoną dietę.
W książce przewija się motyw zrozumienia fizjologicznych, rozwojowych, sensorycznych i motorycznych zdolności dziecka, a także co najważniejsze uszanowania tego, co dziecko próbuje nam przekazać w reakcji na pokarm. []
W publikacji znajdziemy też szczegółową listę różnych objawów wskazujących na to, że mamy do czynienia z istnieniem pewnych fundamentalnych problemów. Z jej pomocą czytelnik może dokonać odpowiedniego oglądu sytuacji i jej oceny. Autorki zamieszczają w publikacji ćwiczenia dla rodziców i specjalistów.
Z przedmowy Temple Grandin
Zjedz coś Proste i skuteczne sposoby radzenia sobie z awersjami pokarmowymi i problemami z odżywianiem się u dzieci z zaburzeniami integracji sensorycznej i innymi trudnościami
Autor: Lori Ernsperger, Tania Stegen-Hanson
Rozdział 1. Kim są osoby, które wykazują opór przed jedzeniem
Identyfikacja osób, które wykazują opór przed jedzeniem
Typowe cechy
Skala neofobii żywieniowej
Inne narzędzia badawcze
Rozdział 2. Rozwój oralno - motoryczny
W łonie matki
Noworodki: do 3 miesiąca
Od 4 do 6 miesiąca
Od 7 do 9 miesiąca
Od 10 do 12 miesiąca
Od 13 do 15 miesiąca
Od 16 do 18 miesiąca
Od 19 do 24 miesiąca
Od 25 do 36 miesiąca
Konsystencja pokarmu i umiejętności związane z jedzeniem
Rozdział 3 Środowiskowe i behawioralne czynniki wpływające na powstanie problemów z jedzeniem
Neofobia żywieniowa
Czynniki środowiskowe a jedzenie
Problemy kulturowe
Opór przed jedzeniem a zaburzenia rozwojowe
Rozdział 4. Problemy natury sensorycznej i ruchowej
Dysfunkcje integracji sensorycznej
Bodźce proprioceptywne
Bodźce dotykowe
Bodźce smakowe
Bodźce olfaktoryczne
Bodźce wzrokowe
Modulacja
Wykorzystanie i porządkowanie informacji, która mamy na temat dziecka
Rozdział 5. Problemy z odźywianiem się o charakterze motorycznym lub sensorycznym
Refluks i problemy żołądkowo - jelitowe
Nieprawidłowy odruch ssania
Refluks nosowy
Aspiracja
Krztuszenie się
Ślinienie się
Zgrzytanie zębami
Ograniczony ruch górnej wargi
Niewykształcone umiejętności jedzenia łyżeczką
Niewykształcone umiejętności picia z kubka
Niewykształcone umiejętności gryzenia i przeżuwania
Rozdział 6. Tworzenie i wdrażanie kompleksowego planu
Plan terapeutyczny
Wytyczne odnośnie do sporządzania planu terapii
Rozdział 7. Czynniki środowiskowe
Harmonogramy przekąsek i posiłków
Okoliczności posiłku
Wytyczne odnośnie do wyboru okoliczności posiłku
Wspieranie i opieka
Wytyczne odnośnie do wsparcia w trakcie posiłku
Wielkość porcji i wybór potraw
Wytyczne odnośnie stosownych wielkości potraw
Wybór potraw
Wytyczne odnośnie do wyboru potraw
Ograniczenia pokarmowe
Wytyczne odnośnie do radzenia sobie z ograniczeniami pokarmowymi
Stosowne zachowanie w trakcie posiłku
Wytyczne odnośnie do wypracowania stosownego zachowania w trakcie posiłków
Rozdział 8 Rozwój pod względem fizycznym, rozwój układu pokarmowego i rozwój motoryki jamy ustnej
Dobry stan układu pokarmowego
Rozwój fizyczny
Ćwiczenia postawy
Ćwiczenia oralno - motoryczne
Rozdział 9 Etapy rozwoju sensorycznego w kontekście jedzenia
Wytyczne odnośnie do kolejnych etapów rozwoju sensorycznego
Etap pierwszy: akceptacja
Wytyczne odnośnie wdrażania etapu pierwszego
Etap drugi: dotyk
Wytyczne odnośnie wdrażania etapu drugiego
Etap trzeci: zapach
Wytyczne odnośnie wdrażania etapu trzeciego
Etap czwarty: smak
Wytyczne odnośnie wdrażania etapu czwartego
Etap piąty: nowe potrawy
Rozdział 10 Przepis na sukces
Ospa wietrzna to choroba, którą uważa się za powszechną. Najczęściej dotyka...
czytaj więcejRola leukocytów w układzie odpornościowym jest wyjątkowo znacząca, ponieważ...
czytaj więcejRola erytrocytów, czyli czerwonych krwinek, jest niezwykle ważna. Odpowiadają...
czytaj więcejBadanie poziomu (AST) aminotransferazy asparaginianowej, znane również jako AspAT...
czytaj więcejFosfataza alkaliczna to enzym, który odgrywa kluczową rolę w wielu procesach biologicznych....
czytaj więcej
