• KOSZYK 0 (0 zł)
    Brak produktów w koszyku.
G-kuchnia-ajurwedyjska-wedlug-czterech-por-roku_9392_150x190

KUCHNIA AJURWEDYJSKA WEDŁUG CZTERECH PÓR ROKU

  • Rok wydania: 2011
  • Wydanie: 1
  • Ilość stron: 144
  • Oprawa: twarda
  • ISBN: 978-83-60170-40-3
 
49,98 zł
44,98 zł 44,98 zł PLN 1
Dostawa od 9.90 zł
lub za 0zł przy zakupach
powyżej 250zł

Opis

Gotujmy według ajurwedy i delektujmy się potrawami z krajowych warzyw, owoców i ziół.
Spożywanie pokarmów dostosowanych do typu osobowości wprowadza człowieka w stan równowagi, zapewnia organizmowi dobrą przemianę materii i pomaga usunąć z niego substancje toksyczne.
Kuchnia ajurwedyjska to nie tylko egzotyczna kuchnia indyjska. Również europejskie artykuły spożywcze, rosnące u nas zioła, warzywa i owoce, można przyrządzać zgodnie z zasadami ajurwedy. 90 przepisów wegetariańskich, zawartych w tej książce, jest tego dowodem. Potrawy odpowiadają porom roku, są proste w przygotowaniu, a mimo to wyrafinowane w smaku.
Książka zawiera wprowadzenie do filozofii ajurwedyjskiej oraz zalecenia żywieniowe i wykaz artykułów spożywczych wskazanych dla różnych typów konstytucyjnych.

„Ta książka kucharska jest w wielu miejscach tak niezwykła, zawiera tak dobre przepisy i jest tak pięknie wydana, że zasługuje na najwyższe uznanie. Godna polecenia ciekawym świata kucharzom, poszukującym przepisów na pyszne potrawy wegetariańskie".
„Wszystkie potrawy są łatwe do wykonania, niezwykle smaczne, tanie, a podstawowe składniki można nabyć bez problemu w sklepie tuż za rogiem. Nie tylko dla zwolenników ajurwedy - naprawdę dobra książka kucharska!"
Vital

Spis treści

  • Wstęp
  • Wprowadzenie
  • Historia ajurwedy
  • Trzy dosze: wata, pitta, kapha
  • Właściwości dosz
  • Dominacja poszczególnych dosz
  • Agni - ogień trawienny
  • Powstawanie ama
  • Trzy guny
  • Sześć podstawowych smaków
  • Ajurwedyjskie wskazówki dla pracujących zawodowo
  • Ajurwedyjskie wskazówki dla całej rodziny
  • Gotowanie według ajurwedy i odżywianie zgodne z porami roku
  • Najważniejsze zioła i przyprawy kuchni ajurwedyjskiej
  • Przepisy
  • Śniadanie i napoje
  • Czas doszy kapha
  • Produkty sezonowe
  • Zupy
  • Przystawki
  • Sałatki
  • Dania główne
  • Desery
  • Czas doszy pitta
  • Produkty sezonowe
  • Zupy
  • Przystawki
  • Sałatki
  • Dania główne
  • Desery
  • Czas doszy wata
  • Produkty sezonowe
  • Zupy
  • Przystawki
  • Sałatki
  • Dania główne
  • Desery
  • Przepisy dietetyczne
  • Przepisy podstawowe
  • O składnikach
  • O autorach
  • Skorowidz przepisów

Opinie

Imię i nazwisko
Email
Twoja ocena
Twoja opinia

Zapytaj o produkt

Imię i nazwisko
Email
Telefon
Wiadomość

TYTUŁY POWIĄZANE

KLIENCI, KTÓRZY KUPILI TEN PRODUKT KUPILI RÓWNIEŻ

POLECAMY