Żywienie w chorobie nowotworowej
Redakcja naukowa: Krzysztof Jan Koper
Celem publikacji jest zaprezentowanie aktualnego stanu wiedzy, dotyczącego postępowania dietetycznego u pacjentów poddawanych terapiom onkologicznym oraz omówienie roli dietetyka klinicznego z uwzględnieniem obowiązujących wytycznych.
Niniejsza publikacja jest specjalistycznym i kompleksowym opracowaniem, którego autorami są praktycy na codzień zajmujący się opieką nad chorymi leczonymi onkologicznie.
W rozdziale pierwszym omówiono znaczenie roli dietetyka w zakresie żywienia pacjenta onkologicznego.
Rozdział drugi i trzeci są poświęcone racjonalnemu odżywianiu w chorobie nowotworowej z omówieniem poszczególnych rodzajów diet w leczeniu onkologicznym.
Rozdział czwarty, w którym omówiono wpływ leczenia chirurgicznego na żywienie pacjentów, zawiera informacje dotyczące oceny stanu odżywienia, wskazania do leczenia żywieniowego, żywienia dojelitowego i pozajelitowego oraz zasady monitorowania leczenia żywieniowego.
W rozdziale piątym, podjęto tematykę wpływu leczenia systemowego na żywienie chorych i zawarto informacje na temat skutków ubocznych oraz zasad odżywiania w przypadku wystąpienia objawów ubocznych podczas prowadzonej terapii systemowej.
Natomiast w rozdziale szóstym opisano wpływ radioterapii na żywienie pacjentów oraz przedstawiono szczegółowe informacje wczesnych i późnych powikłań tego leczenia.
Uzupełnieniem jest materiał zawarty w pozostałych rozdziałach, w ramach których omówiono znaczenie diet w trakcie leczenia onkologicznego oraz wzbogacenie ich doustnymi suplementami pokarmowymi. Z uwagi na znaczącą wartość dziedziny psychologii klinicznej w ujęciu omawianego problemu w niniejszym opracowaniu ukazano również aspekt psychologiczny w procesie żywienia. Podejmując tematykę dotyczącą żywienia w chorobie nowotworowej, poruszono również kwestie powtarzanych w różnych źródłach faktów i mitów w tym zakresie.
Żywienie w chorobie nowotworowej
Redakcja naukowa: Krzysztof Jan Koper
1. Znaczenie roli dietetyka w zakresie żywienia pacjenta onkologicznego.
2. Racjonalne odżywianie w chorobie nowotworowej.
3. Diety w leczeniu onkologicznym.
4. Wpływ leczenia chirurgicznego na żywienie pacjentów onkologicznych.
5. Wpływ leczenia systemowego na żywienie pacjentów.
6. Wpływ radioterapii na żywienie pacjentów.
7. Trudności w przyjmowaniu pokarmów u pacjentów onkologicznych.
8. Mity i stereotypy żywieniowe.
9. Bezpieczeństwo pacjenta w kontekście zakażeń szpitalnych.
10. Aspekty psychologiczne żywienia.
11. Doustne diety przemysłowe (ONS) u pacjentów onkologicznych.
