• KOSZYK 0 (0 zł)
    Brak produktów w koszyku.
Dietetyka oparta na dowodach

DIETETYKA OPARTA NA DOWODACH

  • Wydawca: MedPharm
  • Rok wydania: 2015
  • Wydanie: I
  • Ilość stron: 262
  • Oprawa: miękka
  • ISBN: 978-83-7846-039-8
 
80,00 zł
69,60 zł 69,60 zł PLN 1
Dostawa od 11.80 zł
lub za 0zł przy zakupach
powyżej 250zł

Opis

Inspiracją do powstania tej książki był z jednej strony wzrost liczby publikacji naukowych dowodzących skomplikowanego związku żywienia ze zdrowiem i z rozwojem chorób, a z drugiej – pojawianie się mnóstwa nieudokumentowanych naukowo doniesień na ten temat, opartych głównie na publikacjach reklamowo-marketingowych. Te ostatnie rozpowszechniane są na łamach kolorowej prasy i w Internecie, a także – co uważam za najgorsze – w gabinetach lekarzy i dietetyków. Kiedyś uważałam, że osoba zdrowa może eksperymentować ze swoim żywieniem, dziś wiem, że eksperymenty takie to również eksperymenty ze zdrowiem. A przecież wiele niekonwencjonalnych i nieudokumentowanych naukowo sposobów żywienia jest zalecanych także osobom chorym.

Książka ta – o nieco prowokacyjnym tytule – nie jest podręcznikiem dietetyki, nie traktuje też o diecie, lecz ma przedstawić problemy żywienia człowieka w aspekcie naukowym, dokumentując aktualną wiedzę leżącą u podstaw żywienia człowieka w zdrowiu i w chorobie. Do jej przestudiowania zachęcam osoby zawodowo interesujące się tą tematyką: lekarzy, dietetyków, pielęgniarki, przedstawicieli innych zawodów medycznych oraz studentów kierunków medycznych, a także osoby niezwiązane z medycyną – każdy znajdzie w niej coś dla siebie.

 

Elżbieta Poniewierka

Spis treści

Prawidłowo żywione dziecko - zdrowy dorosły
Niedożywienie
Doustna suplementacja pokarmowa
Nutrigenetyka
Tkanka tłuszczowa - ważny narząd w organizmie człowieka
Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby
Żywienie i choroby nowotworowe
Nietolerancja i alergia pokarmowa - czy coś je łączy
Celiakia - jakie stanowi zagrożenia?
Wpływ żywienia na mechanizmy odpowiedzi immunologicznej
Aspekty ekonomiczne niedożywienia i leczenia żywieniowego

Opinie

Imię i nazwisko
Email
Twoja ocena
Twoja opinia
Elżbieta Poniewierka

Zapytaj o produkt

Imię i nazwisko
Email
Telefon
Wiadomość

TYTUŁY POWIĄZANE

KLIENCI, KTÓRZY KUPILI TEN PRODUKT KUPILI RÓWNIEŻ

POLECAMY