WYPIEKI DLA DIABETYKÓW

Opis

Pyszne i łatwe do przygotowania wypieki dla diabetyków i wszystkich, którzy kontrolują kalorie i węglowodany. Ciasta, ciasteczka, pieczywo, pizza... Czy te wyśmienite wypieki mogą być częścią codziennej diety diabetyka? Ta książka udowodni, że tak! Doświadczona dietetyczka przygotowała 120 przepisów na pyszne i łatwe w wykonaniu wypieki o niskim indeksie glikemicznym i odpowiedniej ilości wymienników węglowodanowych. Pozwól sobie na kawałek wybornego ciasta kakaowego, spróbuj pikantnych ciasteczek z bobu, rozkoszuj się delikatnym sernikiem kokosowym na zimno, a także przekonaj się, że upieczenie pysznego chleba na zakwasie wcale nie jest trudne! Przepisy Agaty Lewandowskiej to doskonała propozycja zarówno dla miłośników tradycyjnych wypieków, jak i osób ceniących nowe smaki - nie tylko dla diabetyków, ale dla wszystkich, którzy troszczą się o zdrowe odżywianie, utrzymanie szczupłej sylwetki i równocześnie chcą delektować się słodyczą domowych wypieków. W książce znajdziesz:

• 120 przepisów na słodkie i wytrawne wypieki, zarówno ciepłe, jak i na zimno, a także na domowe pieczywo,
• informacje o kaloryczności każdej potrawy, ilości wymienników węglowodanowych, białkowo-tłuszczowych, błonnika i kwasów tłuszczowych,
• praktyczne wskazówki dotyczące zastępowania cukru,
• porady kulinarne dotyczące różnych rodzajów wypieków
• informacje dotyczące żywienia diabetyków. Agata Lewandowska - dietetyczka, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz SGGW. Zainteresowana sportem, zdrowym stylem życia i wpływem codziennej diety na zdrowie. Autorka książek "Polska kuchnia bezglutenowa" oraz "Ciasta i desery dla diabetyków".