
DIETOTERAPIA
- Wydawca: PZWL
- Rok wydania: 2014
- Wydanie: I
- Ilość stron: 448
- Oprawa: miękka
- ISBN: 978-83-200-4861-2
104,90 zł
lub za 0zł przy zakupach
powyżej 299zł Najniższa cena z 30 dni: 101,90 zł
Zamówienia złożone od dnia 20 XII 2021 r. mogą zostać zrealizowane w styczniu.
Dietetyka jest dynamicznie rozwijającą się dziedziną wiedzy, która ma charakter interdyscyplinarny i łączy zagadnienia z zakresu nauk medycznych i rolniczych, w tym przede wszystkim dotyczące żywienia człowieka. Prawidłowe żywienie osób chorych jest istotnym elementem terapii wielu schorzeń.
W niniejszej książce autorzy starali się przedstawić aktualny stan wiedzy dotyczącej zapotrzebowania energetycznego, roli węglowodanów, białka, tłuszczów, witamin i składników mineralnych w żywieniu człowieka oraz ich znaczenie w terapii chorób. Ponadto autorzy opisali aktualnie rekomendowane zasady dietoterapii w takich schorzeniach, jak:
W przypadku niektórych z nich zalecenia dietetyczne zmieniły się w niewielkim stopniu, jednak w innych wskazania dietoterapii w ostatnich latach istotnie zmodyfikowano.
Książka będzie stanowiła źródło praktycznej wiedzy dotyczącej dietoterapii i okaże się przydatna dla osób profesjonalnie zajmujących się dietetyką oraz wszystkich zainteresowanych tą tematyką.
Tagi: dietetyka podręcznik ,
1. Zapotrzebowanie energetyczne organizmu człowieka
2. Węglowodany
3. Białko
4. Tłuszcze
5. Witaminy
6. Składniki mineralne
7. Klasyfikacja diet
8. Wybrane choroby przewodu pokarmowego
9. Wybrane diety eliminacyjne
10. Dietoterapia i dietoprofilaktyka otyłości
11. Dietoprofilaktyka i dietoterapia powikłań miażdżycy
12. Cukrzyca
13. Hiperurykemia i dna moczanowa
14. Nadciśnienie tętnicze
15. Przewlekła choroba nerek
16. Kamice układu moczowego
17. Niedokrwistość
Skorowidz
Strona Internetowa Medicon.pl korzysta z plików cookies. Możesz je wyłączyć w swojej przeglądarce. Więcej o plikach cookies znajdziesz w naszej polityce prywatności.