• KOSZYK 0 (0 zł)
    Brak produktów w koszyku.
G-nowoczesna-dietetyczna-ksiazka-kucharska_157_150x190

NOWOCZESNA DIETETYCZNA KSIĄŻKA KUCHARSKA

  • Wydawca: PZWL
  • Rok wydania: 2014 dodruk 2022
  • Wydanie: II
  • Ilość stron: 630
  • Oprawa: twarda
  • ISBN: 978-83-200-4745-5
109,00 zł
95,90 zł 95,90 zł PLN 1
Dostawa od 12.50 zł
lub za 0zł przy zakupach
powyżej 299zł
Najniższa cena z 30 dni: 92,90 zł
UWAGA!

Zamówienia złożone od dnia 20 XII 2021 r. mogą zostać zrealizowane w styczniu.

Opis

Autorka jest doświadczonym dietetykiem, wieloletnim wykładowcą Medycznego Studium Dietetyki oraz Żywienia Człowieka Akademii Rolniczej w Krakowie.
Podstawowe zalety książki to:
- nowoczesna i wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami
- receptury smacznych i łatwych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały
- gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych
- dla wszystkich stosujących dietę w warunkach domowych
- przydatna również w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego.

Spis treści

Część ogólna:


Ekologiczne i zdrowotne podstawy żywienia
Zapotrzebowanie energetyczne
Składniki pokarmowe
Równowaga kwasowo-zasadowa
Ocena zdrowotna jakości produktów spożywczych
Wymienniki produktów w ramach grup i między grupami
Dietetyczna i zdrowotna ocena ważniejszych produktów spożywczych
Dietetyczna ocena przypraw i dodatków słodzących
Wybrane zagadnienia z technologii sporządzania potraw
Charakterystyka i zastosowanie diet w profilaktyce i leczeniu

Część szczegółowa:

Napoje
Chleb domowy
Dodatki do pieczywa
Przystawki
Zupy
Dodatki do zup
Potrawy z mięsa zwierząt rzeźnych, drobiu i ryb
Potrawy z niewielką ilością mięsa i ryb - tzw. potrawy półmięsne
Potrawy jarskie
Potrawy z warzyw i owoców
Sosy
Wypieki domowe 

Zapytaj o produkt

Imię i nazwisko
Email
Telefon
Wiadomość

KLIENCI, KTÓRZY KUPILI TEN PRODUKT KUPILI RÓWNIEŻ

98,00 zł
88,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 98,00 zł
89,00 zł
78,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 89,00 zł
30,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 30,00 zł
99,00 zł
89,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 94,90 zł
129,00 zł
113,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 108,90 zł
69,00 zł
62,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 62,90 zł
138,00 zł
117,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 117,90 zł
119,00 zł
104,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 99,90 zł

POLECAMY

119,00 zł
99,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 99,90 zł
229,00 zł
199,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 187,90 zł
279,00 zł
242,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 231,90 zł
149,00 zł
131,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 125,90 zł
169,00 zł
148,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 143,90 zł
32,50 zł
29,25 zł
Najniższa cena z 30 dni: 29,25 zł
159,00 zł
136,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 130,90 zł
84,00 zł
74,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 74,90 zł
39,90 zł
35,10 zł
Najniższa cena z 30 dni: 35,10 zł
119,00 zł
107,10 zł
Najniższa cena z 30 dni: 107,10 zł
65,00 zł
57,20 zł
Najniższa cena z 30 dni: 57,20 zł
37,00 zł
32,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 32,00 zł
67,20 zł
59,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 59,90 zł
39,90 zł
33,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 33,90 zł
39,70 zł
33,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 33,90 zł
159,00 zł
139,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 133,90 zł